Eine Freundin hat mir ein neues Getränk und die Gewürzmischung dazu geschenkt: Kurkuma Latte. Kurkuma ist eines der gesündesten Gewürze überhaupt, und in der Mischung ist noch mehr Gesundes, nämlich Zimt, Kardamon, Pfeffer, Ingwer, Safran und Muskat. Ich muss irgendwann eine eigene Mischung probieren, aber erst einmal ist diese Version natürlich superschnell und leicht. Einfach nur auf 200 ml Milch (ich habe für eine vegane Version Mandelmilch verwendet) 1 TL Gewürze und 1 TL Honig verwenden und erhitzen. Es ist nicht nur gesund, sondern überraschenderweise wirklich extrem lecker.
Ich habe ein paar sprossende Kurkumaknollen (tatsächlich sind es keine Knollen, sondern ein Rhizom wie Ingwer) und werde sie, sobald es wärmer ist, einpflanzen.
Ich habe ein paar sprossende Kurkumaknollen (tatsächlich sind es keine Knollen, sondern ein Rhizom wie Ingwer) und werde sie, sobald es wärmer ist, einpflanzen.
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A friend gave me ayurvedic spices for a new drink: Kurkuma Latte. Kurkuma is one of the healthiest spices, and they combined it with cinnamon, pepper, ginger, saffron, cardamom and nutmeg. I have to try my own recipe one day, but for now, this is super easy and super fast. Just heat milk (I used 200 ml almond milk and one teaspon of spices for the vegan version) and a teaspoon of honey. It's not only healthy, but super delicious.
And I have some already sprouting kurkuma (it's not a bulb, but a rhizom like ginger), I'm going to plant it as soon as it's a bit warmer.
