Sorry, again just smoothies. Next week will be better (and I'll get more warm/ cooked meals, as I'm constantly promosing myself). But I learned a completely new way to prepare smoothies today. I took some photos in my favourite Indian/ vegan restaurant, Govardhan. And was introduced into the art of date-and-cashew-based smoothies. Just add some water and blend. Or add additionally: dried mango (or mango pulp), dried pineapple, banana, or for some additional protein, spirulina and kale (with banana for a sweet version). Vegan, healthy and delicious.
Have a great weekend, everybody! I'm looking forward to Ellens' workshop and meeting there some of my favourite bloggers like Mano and Astrid!
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Tschuldigung, wieder nur Smoothies. Nächste Woche gibt es etwas Anspruchsvolleres (und mehr warmes Essen, wie ich mir dauernd verspreche). Aber ich habe heute eine ganz neue Art von Smoothie kennengelernt, auf der Basis von Datteln und Cashewkernen, die man einfach mit Wasser mixt. Dann kann man noch alles Mögliche dazugeben: getrocknete Mango (oder Mangokonzentrat), getrocknete Ananas, Banane, oder für einen Proteinshake, Spirulina und Grünkohl. Vegan, gesund und lecker.
Ein wunderschönes Wochenende Euch allen! Ich freue mich auf den Workshop bei Ellen morgen, und darauf, ein paar meiner Lieblingsbloggerinnen zu treffen, z. B. Mano und Astrid!
